当遇到扰民问题时，您可以向以下部门投诉：环保部门：负责监测和管理环境噪音，对超标的噪音源进行处罚。公安部门：处理涉及公共秩序的噪音问题，如夜间噪音扰民等。城管部门：在一些城市，负责处理街头摊贩、商业广告等导致的噪音问题。房管部门：若噪音问题发生在住宅小区内，如邻居装修等，可向物业管理或房管部门投诉。

在处理噪音证据时，可以采取以下方法：直接录音使用手机或其他录音设备对噪音进行直接录音，确保录音清晰，并记录下噪音的来源、音量大小、持续时间等信息。交涉过程中的录音在与制造噪音的邻居交涉过程中，对双方的对话进行录音，以固定对方承认制造噪音的证据。物业证明请物业出具相关证明，证实噪音的存在及其影响。专业