建筑材料的增值税税率根据企业类型和材料类型不同而有所差异。以下是具体的税率情况:一般纳税人建筑材料的增值税税率为17%。对于以水泥为原料生产的水泥混凝土,可以选择简易征收方法,征收率为3%。小规模纳税人建筑材料的增值税征收率为3%。特定材料砂、土、石料、自来水、商品混凝土(仅限于以水泥为原料生产的水