如果没有厨房秤，可以尝试以下几种方法来测量食材的重量：使用一般的计价秤可以购买一个一般的计价秤，通常这种秤的精度可以精确到1克，适合称量食材重量。使用传统的弹簧秤或平衡秤对于没有电子秤的情况，可以使用传统的弹簧秤或平衡秤来测量食材的重量。这种方法虽然不如电子秤精确，但对于一些不要求严格配比的食谱来说