羊奶花是什么肉

羊奶花实际上是一个错误表述，正确的名称是 羊乳花，而与之相对的上肢部位的肉是 羊奶肉。

羊乳花

别名包括江西参、四叶参、白蟒肉、狗头参、乳头薯、乳薯、牛奶参、奶萝卜等。

属于桔梗科，是一种多年生缠绕藤本，分布于中国东北、华北、华东和中南各省，生长在山坡灌木林下阴湿地区。

羊乳花具有补虚润燥、通乳排脓、解毒疗疮等功效，主治身体虚弱、乳汁不足、肺脓肿、乳腺炎、淋巴结核等症。

可供炒食、烤食、炖肉、煨汤、泡菜等，营养丰富，味道鲜美。

羊奶肉

羊奶肉指的是羊乳房上的肉，羊乳房很小，因此羊奶肉的量并不多。

羊奶肉很细腻，吃着口感很好，通常只有母羊有，且乳房大的母羊羊奶肉更多。

总结：

羊乳花是一种药用植物，具有多种药用功效，而羊奶肉则是指羊乳房上的肉，量较少且口感细腻。