萨拉米的正确吃法（教你在家做萨拉米香肠披萨）

100次浏览发布时间：2024-09-01 10:34:22

萨拉米香肠是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。
萨拉米香肠的吃法多种多样，今天就来做一道萨拉米香肠披萨。

食材

1、和成光滑细腻的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏发酵一晚，我是早上起来做当早餐吃的，如果是白天做面和好上面用盖子盖好，室温发酵就好。发酵时间看温度来定。

2、撒些玉米粉，玉米粉颗粒大，不会沾

3、整理成圆形

4、指肚按压，中间薄边缘薄

5、整理边缘，叉子叉空以免烘烤时鼓起

6、你也可以用手转着圈来回捏

7、材料

8、自制的披萨酱

9、铺满披萨酱后在在撒上一层马苏里拉芝士

10、铺上萨拉米香肠和薄荷叶

11、烤箱250度预热40分钟，预热的时候烤盘在在里边，放披萨店时候用想办法滑到烤盘上，披萨底有玉米粉很容易滑进到烤盘上，，用小案板很方便，250再考烤10分钟，酥脆的饼底好吃又拉丝的水果披萨就做好了。

12、真的好看又好吃。