24小时里的贵安茶事

春茶季，每一寸光阴都与茶紧密相连。在一天24小时的流转中，贵安茶书写着属于自己的故事，从采摘的清晨到直播推广的深夜，每一个瞬间都饱含着茶农的辛勤与茶人的热忱。让我们一同走进贵安茶的24小时，感受那份独特的茶香魅力。

清晨8:00 鱼雅村茶山 “采茶成了村里的传统”

80多岁的村民魏诗兰一大早吃了早饭，就慢慢上了茶山。“你们都到了呀！我年龄大了，慢慢走，慢慢采，一天采个几斤也满意了，你看你们都采了那么多了，一天还是能赚不少钱。”

村民魏诗兰正在采茶。

村民施心妹的手上下翻飞，不停采茶，回应说，“这几天天气好就来早点，我最多的时候一天能采10多斤哩。”

“咱们要采标准哈，一芽一叶，公司那边才好收，不然都要被捡出来，就白采了。”寻声音看去，是马场镇鱼雅村党支部书记越祖江和村委委员周长林，他们每天都会来茶山转转，看看这村里的增收“好宝贝”。

早在七年前，农户看到古茶树的鲜叶那么赚钱，就去山里采茶籽来种二代古茶树，后面又有公司来村里带来了金观音的品种茶树。

鱼雅村二代古树茶茶芽。

村委委员周长林感叹，“我们从小就看着这些古茶树长大，从采摘古树茶，到采摘二代古树茶，再到采摘金观音品种茶，每年我们这一到采茶季，山上就热闹得不行。”

“可不是嘛！现在村里种植茶树600余亩，每年卖茶青的钱都在30多万元，100多人实现家门口就业，我们得好好守着这片茶山。”越祖江接过话继续说着。

中午12:00 羊艾茶场 “茶园打卡美极了”

茶场入口处，一辆辆私家车有序地停放。车门打开，一群群游客从车上下来，他们兴奋又期待。

“快过来帮我拍个照，这个阳光正好！”在一片翠绿的茶山间，游客李蓉兴奋地朝着朋友喊道。她站在一垄垄整齐的茶树旁，身上的碎花裙在微风中轻轻飘动，脸上洋溢着灿烂的笑容。

“你跑起来，我抓拍一个！”李蓉的朋友迅速拿起专业相机，调整好焦距，眼睛紧紧地盯着镜头，咔嚓一声，将这美好的瞬间定格。

春季的羊艾茶场。

茶园里茶香四溢，原来是已经泡上了今年的新茶。在茶园的一角，几个工作人员热情地招呼着游客品尝。游客们纷纷围拢过来，小心翼翼地端起茶杯，先轻轻嗅了嗅茶香，然后小抿一口，一位老大爷品完茶后，竖起大拇指，赞道：“这茶，真香！”

游客品尝新茶。

这时，羊艾十里香的直播间开播，直播间的画面中，是一片绿意盎然的茶园。“欢迎大家来到羊艾十里香直播间，大家可以来我们5000多亩的茶园里拍照打卡，再尝尝咱们今年的新茶！大家想去哪里看看，我带大家去。”贵安新区栗香生态农业有限公司的主播李航和网友互动着。

“茶园遇上樱花，真是绝美。”“来了来了，在路上了。”“等了一年，又能喝到十里香了。”……评论区不断刷屏。

傍晚 17:00 茶山下收青点 “制茶可是一刻都不能耽误”

夕阳的余晖洒在贵安新区的茶山上，收青点迎来一天中最忙碌的时刻。“制茶可是一刻都不能耽误”，这句行话成了茶季里所有茶人心中的紧箍咒。

在鱼雅村茶山下，贵州贵安新区古树茶茶业有限公司设置了收青点，“今天估计又能收300来斤茶青。”收购茶青的负责人黄显毅在点上守着，不时翻翻茶娄里的鲜叶，每天6点来钟就送往不远处的贵安新区电子信息产业园孵化园的茶叶加工厂。

贵州贵安新区古树茶茶业有限公司收购茶青的负责人黄显毅（右一）察看茶青质量。

与此同时，在马场镇四村村，贵安新区两山年轮茶业有限公司去年新建投产的加工厂外，名誉厂长刘文甫正对村民施腊成交来的茶青进行验收。他轻轻拿起一片鲜叶，放在眼前端详，随后说道：“这筐还行，咱们得注意一定要采一芽一二叶的鲜叶啊。”他的话语中既有对合格茶青的肯定，也有对茶叶品质标准的严格要求。

走进加工厂内，摊青槽里整齐地铺着一层嫩绿的茶青。与去年相比，摊青槽又多了几个，这也意味着加工厂的处理能力进一步提升。“咱们这个加工厂在去年收了3万多斤茶青，制了5000多斤干茶，每天有4个制茶师傅。”

贵安新区两山年轮茶业有限公司加工厂名誉厂长刘文甫正对村民交来的茶青进行验收。

制茶师傅郑明书在摊青槽间穿梭，他微微俯下身，凑近摊青槽里的茶青，深吸一口气，感受着茶青散发的气息。“嗯，再过一会就可以杀青了。”他笃定地说道，仿佛是在与茶青进行一场无声的对话，精准地把握着制茶的每一个关键节点。

晚上21:00 掌克村古树茶加工厂 “年轻人做茶要有耐心”

夜幕降临，党武街道掌克村古树茶加工厂内却灯火通明，厂房里弥漫着浓郁醇厚的茶香，掌克村党支部书记张兴国和3位制茶师在生产线上忙碌着。

党武街道掌克村古树茶加工厂里灯火通明。

这两年村里好几个年轻人投身制茶，年轻的村干部也参与了进来。

“今天又收来了600斤茶青！咱们得赶紧把摊凉好的鲜叶杀青！”张兴国大声说道，声音中带着几分急切与干劲。说完，他挽起袖子，走向杀青机。

杀青是制茶过程中极为关键的一步，直接影响着茶叶的品质。张兴国熟练地操作着机器，双眼紧紧盯着翻滚的茶叶，观察着它们在高温下的每一丝变化。一旁的年轻村干部们也没闲着，有的帮忙递着鲜叶，有的认真记录着各项参数。

党武街道掌克村古树茶加工厂里制茶师正揉捻茶叶。

在忙碌的间隙，一位年轻村干部忍不住开口问道：“张书记，咱们怎么才能尽快把茶做好，做出高品质的茶呢？”

张兴国手中的动作不停，慢慢说道，“把茶做好，品质做稳定，这可不是一朝一夕的事儿。经验是需要时间学习和积累的，急不来。每一片茶叶都有它独特的特性，从采摘、摊凉到杀青、揉捻、干燥，每一个环节都容不得半点马虎。咱们得用心去感受，去琢磨。”

深夜23:00 贵安新区空杯屯茶空间 “直播让贵安茶成为心头好”

喧嚣的世界渐渐归于宁静，贵安新区空杯屯茶空间主理人蒋欣睿端坐在镜头前，开启了一场与网友的茶之约会。

暖黄的灯光轻柔地洒下，为直播间营造出温馨而惬意的氛围。蒋欣睿轻轻执起一盏白茶，“瞧，这就是产自咱们本地的贵安新区马场镇‘方熙白’茶，山野弥漫的醉人花香此刻坠入茶汤，嗅得花香、饮得蜜糖。”

贵安新区空杯屯茶空间里正在直播。

在灯光的映照下，杯中茶汤晶莹剔透。蒋欣睿不紧不慢，将茶的魅力一一道来。直播间里，网友们的热情如同这杯中的热茶一般滚烫，弹幕不断滚动，大家纷纷表达着对这来自贵安茶香的喜爱与好奇。

很少有人知道，这充满魅力的空杯屯茶空间，其前身是一座面积达1000多平方米的百年老宅。老宅的每一处角落，都散发着岁月悠悠的韵味，古老的房梁诉说着时光的沧桑。

马场镇‘方熙白’茶茶汤。

面对镜头，蒋欣睿眼神中满是憧憬与坚定：“我们希望能和网友们围坐在一起，泡一壶好茶，好好聊聊茶。贵安这片土地孕育出了无数优质的好茶，但很多人还未曾了解。我们想尽自己的一份力，把这些藏在深山里的宝藏好茶推荐给更多爱茶之人。”

在这个寂静的深夜，贵安茶的香气正随着网络信号飘向四面八方，等待着与更多爱茶之人相遇。

贵州日报天眼新闻记者 金忠秀

编辑 文丹

二审 丁亚

三审 王鲁铨