卖假首饰的投诉渠道有以下几种：电话渠道拨打全国统一的消费者投诉举报电话“12315”。信件渠道邮寄至东海县富华西路9号，东海县市场监督管理局投诉举报科收，邮编：222300。网络渠道访问12315、12345网页小程序进行投诉。现场渠道亲自前往当地的工商所或工商局进行申诉和举报，提交书面投诉材料。建