超市计量员的主要职责包括：1. 商品称重和计价：准确地为顾客称重商品，并根据商品的重量计算出应收金额。2. 包装商品：确保商品在称重后正确包装，以便顾客购买。3. 维护计量设备：负责计量设备的正常使用和维护保养，保证设备的精确性和可靠性。4. 数据记录与分析：记录测量数据，并进行必要的分析，确保数据