因为味道好,颜值高,做法又非常简单,这道甜品曾一度刷屏朋友圈/抖音。没错,它就是完胜蛋挞的——奶香布丁!
不需要蛋挞皮,简单的将鸡蛋/面粉/牛奶搅一搅,烤一烤,一个洗脸的功夫的就能搞定。刚烤出来的鸡蛋布丁,色泽诱人,奶香十分浓郁,轻轻咬上一口竟然有提拉米苏般的细腻口感 ,嫩嫩的滑滑的像咬住了空气,特别好吃~
食材准备:鸡蛋黄2个、牛奶180g、面粉10g、白糖10g;
制作方法:
1.将牛奶、白糖、蛋黄倒入碗中搅拌均匀,然后筛入面粉,继续用搅匀。
2.搅匀的蛋糊用筛子过筛2遍,这样做出来的口感更加细腻。
3.烤箱提前预热5分钟。将筛好的蛋糊倒入烤碗里,然后放入烤箱中层,200度上下火烤20分钟即可取出。
在一个悠闲的午后或晚上,你一边追着剧,一边手捧着金黄诱人的布丁,然后一勺一勺地放入嘴中,嫩嫩的,滑溜溜的,还有满嘴的奶香味,是不是超想吃啊~!So,各位宝宝晚上回家赶紧做起来吧~!
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