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灭不了火,还容易导致火灾?上海消防紧急提醒!

0次浏览     发布时间:2025-07-08 21:01:00    

油锅发生火灾

最快速的灭火方法就是

用锅盖或者灭火毯进行覆盖

然而一些灭火毯效果不佳

就容易导致火灾

近日,徐汇区龙腾大道上一家餐饮企业油锅发生火灾,厨师用灭火毯尝试灭火,结果灭火毯却也被点燃,所幸当时火势不大,店员用灭火器扑灭火情,未造成严重后果。

事发时,餐厅后厨的油炸锅正在预热,然而突然窜出火焰,厨师发现后利用湿毛巾尝试覆盖,然而火势继续增大,厨师又取来灭火毯尝试覆盖,火势仍然不减小,而且灭火毯本身也被点燃。此时,另一名工作人员取来了灭火器进行扑救,将火势成功扑灭。

门店负责人介绍,当时使用的灭火毯是以50多元网购而来,门店也是第一次遇到火灾,没想到灭火毯未能发挥应有效果。目前,店家使用的灭火毯已被消防部门抽样送检,若不合格,消防、市场监管部门将追究生产、销售厂家责任。

无独有偶

奉贤区环城东路一餐饮店

后厨此前也发生火灾

厨师尝试吹灭、浇水等错误方式

导致火势扩大

随后使用灭火毯进行扑救

火势仍然未得到控制

造成厨房内灶台及油烟管道烧损

其实

消防部门做过灭火毯的相关实验

在网络上购买的灭火毯

质量参差不齐

灭火毯的材质、厚度

大小均有不同

一些产品虽然有厂家生产合格证

但却难以胜任对应的场景

徐汇区消防救援支队防火监督员周小扬介绍,在选择消防产品的时候要尽量选择带有3C认证标识的,像餐饮企业购买1米乘1米或者1.5米乘1.5米的就已经足够,使用时需要确保它完全覆盖,并且覆盖一段时间。

记者:陈俊杰

来源: 新闻坊

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