近日，“万里中国”主题外宣活动中外青少年“走谷雨·采春茶”体验活动来到重庆市南川区河图镇，来自多国的留学生与本地青少年齐聚茶山，共赴一场谷雨时节的传统文化盛宴。
探秘中国茶和中国茶文化
谷雨是春季最后一个节气，此时气温适中，雨量充沛，茶树新芽肥硕，叶质柔嫩，是一年中制作优质春茶的关键时期。民间素有“谷雨制茶”的习俗，认为此时采摘的茶叶滋味鲜醇，营养丰富，甚至有“雨前茶，贵如金”的说法。
活动在河图镇长坪村的茶山上拉开帷幕。来自重庆邮电大学的留学生们和重庆嘉禾职业培训学校嘉禾成长营的同学们穿上了采茶围裙、手挽竹篓，在南川区农业特色产业中心副主任张成的带领下，走进茶园，一起去识茶、采茶。
如何采摘茶叶呢？张成介绍，茶叶的采摘方式主要有手工采摘和机械采摘。其中，手工采摘会耗时费力一些，却能够精准地选取符合要求的嫩叶。采摘的时候，采一芽一叶或一芽二叶。需要用手提法，也就是采摘时，以大拇指和食指夹住嫩叶，轻轻一提即可将其采下，切忌在采摘时用指甲去掐断，这样会影响到茶叶的品质。
从茶树上采下的嫩叶，如何变成茶叶呢？面对同学们的提问，张成介绍，茶叶采摘后并不能直接食用，还需要经过多道工序，才能得到清冽幽香的一口甘甜。他给大家介绍绿茶的做法，以及绿茶加工中最重要的一道工序——杀青。
在炒茶台处，两口手工炒茶锅正忙碌着，同学们将刚采摘的茶叶交给了炒茶的师傅。
“炒茶锅通过电加热，使锅温升起来，然后将鲜叶在锅里面用200多度的高温杀青。”张成介绍，炒茶叶的时候，需要用手法不断翻滚茶叶，这有利于杀青均匀，同时散失茶叶中的水分，也能防止茶叶被炒焦。杀青结束后，还有一道工序叫揉捻，以轻柔的手法搓揉茶叶，形成特定形状，部分破坏茶叶细胞，使茶叶更易冲泡。揉捻后，对茶叶进行干燥，达到要求后，就形成我们平时喝的茶叶了。
茶叶炒好以后，就可以冲泡了。不过，品茶也是很有讲究的，需要用正确的冲泡方式，合适的水质、水温以及器具来展现茶叶的风味。中国的茶文化有几千年的历史，品茶的时候也有基本的礼仪。
张成介绍，品茶时，不能大声喧哗，尽量不要携带或者抹味道较重的香味，以免盖过茶香。喝茶之前，一定要先静下来，先闻茶香，再品茶味。
在茶香弥漫中，中外学子品味谷雨新茶的清冽甘甜，体悟“茶道”蕴含的东方哲学。重庆邮电大学的留学生们表示，中国茶和中国茶文化都非常悠久，而这次活动让自己了解了更多的中国茶制作，以及中国茶文化，是一次非常棒的体验。
用创意留住春日生机
品过茶后，中外青少年来到了谷雨习俗堂会，跟着花艺师橙子老师一起，用茶叶枝和春天的花朵来进行花艺创作。
“插花也需要构图，三角构图法就是插花的一种经典造型设计方法。”橙子老师介绍，插花的时候，应该注意错落有致，多余的枝丫可以去掉，未开放的花朵，可以将外面的几片花瓣往下压，让其看起来更加的饱满。在橙子老师的指点下，大家一起动手，用创意留住春日生机。
活动主办方称，整场活动从谷雨文化到谷雨习俗，丰富的活动内容，让留学生和当地青少年一起，沉浸式体验了中国传统节气文化和各种各样的文化创意艺术。既丰富了同学们的知识，也增加了他们对中国传统文化、重庆时尚生活的了解，更拓宽了中外青少年的交流形式。中外青少年自然探索节气体验活动，将持续走进重庆各区县美丽乡村、镇街。
上游新闻记者 徐勤 图片由活动主办方提供
一园一品，童伴同行
硚口区学前教育以“四大文化 ”为滋养，紧紧围绕“健康文化铸就生命底色，冠军文化历炼意志品格，行知文化滋养生活智慧，院士文化点燃创新火种”来深推一园一品建设。2025年7月9日上午，150余名幼儿园园长和管理干部相聚润稚幼儿园，开启了以“我们的一园一品”为主题的文化论坛。活动伊始，硚口区学前教育相关负
2025-07-15 02:03:00
“中原文化大舞台”惠民演出好戏连台
驻马店网讯（记者 王晓晶）7月10日至7月12日，2025年“中原文化大舞台”惠民演出在驻马店市民中心剧场举行。河南豫剧三团倾情演绎了豫剧《朝阳沟》《刘胡兰》《大河安澜》等经典剧目，为我市群众奉上了高水准的文化“盛宴”。《朝阳沟》演出现场。7月10日，市民中心剧场座无虚席、掌声如潮。《朝阳沟》作为豫
2025-07-14 12:37:00
游客称在重庆洪崖洞遭陌生女子强拉拍照，拒绝后“对方骂得很难听”，官方通报
7月11日，游客朱先生在社交平台发视频称，他的侄女在重庆洪崖洞遭一红衣女子拉拽拍照，侄女表示明确拒绝后，遭对方恶语相向，报警求助后一行才得以脱身离开。此事引发众人关注。7月13日清晨，“渝中文旅”官方微信公众号发布情况通报。以下为通报全文：近日，获悉洪崖洞景区附近因揽客拍照引发纠纷，渝中区文化旅游委
2025-07-14 09:09:00
直冲41℃！今起3天重庆气温↗↗↗
重庆天气今天你们觉得热吗？7月12日下午15时全国高温排行榜TOP10重庆占2席！大家注意防暑哦！市气象台消息今天15时重庆各地多云到晴梁平、北碚、忠县、奉节等部分区县出现了高温奉节以37.9℃领跑全市此时南川气温仅25.5℃羡慕~~7月12日据重庆天气消息未来3天晴热是主角局地将现41℃高温天气预
2025-07-12 18:34:00
“邯郸寻古·长治觅凉”——长治文旅推介会在邯郸圆满举行
7月9日，一场主题为“邯郸寻古·长治觅凉”的长治文旅推介会在河北省邯郸市历史文化街区举行。活动以精彩纷呈的文艺演出、深度详实的资源推介和独具魅力的民俗展示，向邯郸市民全景式呈现了“山西长治·壮美太行”的清凉避暑资源与深厚文化底蕴。推介会在气势恢宏的长治文旅宣传片中拉开序幕，壮丽的太行山水瞬间吸引了全
2025-07-12 00:14:00
首都大学生创意随手拍短视频征集展示活动今日正式启动
今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年，历史因铭记而永恒，精神因传承而不灭。即日起，“传承抗战精神 激扬青春力量——首都大学生创意随手拍短视频征集展示活动”正式启动。活动由北京市委宣传部与北京市委教育工委联合主办，是2025年“‘京’彩文化 青春绽放”行动计划“红色行”系列活动之一。活
2025-07-09 17:37:00
开启试运营！苏州又一校外活动好去处
7月8日上午，苏州工业园区青少年活动中心青剑湖分中心正式开启试运营。青剑湖分中心位于青剑湖景区西北岸附近，场馆占地约15200余平方米，总建筑面积12600余平方米。这里三面环湖，视野开阔，将天光水色尽收眼底。富有现代艺术感的建筑，呼应着环青剑湖活力提升的主题，成为园区“一核多点”校外教育版图成长赋
2025-07-09 17:01:00
希望小学篮球季山西赛区开赛
小朋友用篮球操为队员们加油助威。 7月6日，“阿里公益杯”2025姚基金希望小学篮球季山西赛区省级联赛在山西大学东山校区启幕。来自全省8个市县的乡村小学篮球代表队展开激烈角逐。 “姚基金希望小学篮球季”活动，通过举办县级、省级、全国联赛的方式，助力更多的乡村地区青少年在体育锻炼中收获健康成长。在
2025-07-09 09:17:00