一簇簇赤松茸破土而出,进入采摘季,蘑菇采摘带火了乡村游。扬子晚报/紫牛新闻记者连日来在扬州西郊仪征市刘集镇看到,不少市民来该镇白羊村“挖宝”——采摘赤松茸,并在附近的农家乐清洗、烹饪,带火了小镇旅游。
优美生态
白羊村属丘陵地貌,背靠白羊山,村内林木资源丰富。据介绍,白羊山面积4485亩,最高海拔63.8米,森林覆盖率达82%,1999年获批省级森林公园。“考虑到村里林地比较多,我们就想盘活林下用地。经过探讨,决定选择技术难度相对稍低的赤松茸,也就是大球盖菇种植。”2022年10月,白羊村党总支书记郭俊带领村民盘活林下空地,在树林中种植赤松茸,以村集体农场形式开展经营。近年来,白羊村打造“产学研游”融合发展的乡村振兴新模式,实现林业增效、农民增收,铺就绿色发展之路。
收获快乐
4月7日,记者在蘑菇采摘园内看到,一行行铺着底料的田垄整齐划一,田垄上破土而出的赤松茸,探出了红褐色的“脑袋”和白色粗壮的菌柄,仿佛一把把小伞在褐色土地上绽放,圆润饱满。村工作人员化身讲解员,带领游客参观菌菇大棚。据悉,白羊村菌菇种植基地主要以鲜菇和干菇为主。鲜菇由工人们采摘后,进行现场打包,直接送往各单位食堂以及酒店。干菇则利用烘干机将鲜菇烘干成干货,再进行保存,保质期更久。今年,白羊村还引进了最新的冻干技术,最大程度锁住菌菇的鲜味和营养成分,延长保质期,提高产品附加值。
“除赤松茸种植外销直接产生效益,我们还推出识菌、采菌、吃菌体验,为游客提供全新的旅游体验。”白羊村团支部书记陈宏康介绍:“赤松茸每年8月份开始栽种,来年3月中下旬气温回升以后开始采摘,每年采摘一季。”据其介绍,白羊村特色林下菌菇种植基地占地50亩,种植赤松茸约30亩,每年产量约6万余斤,销售额70万元,增加村集体收入约40万元。同时,带动周边农户就业,实现村民增收20多万元。
快乐采摘
值得一提的是,近年来,白羊村深度挖掘农事活动的旅游价值,为游客提供更丰富的农业知识学习,带来更优质的采摘乐趣,体验更有趣的烹饪制作。今年以来,探索出集休闲、观光、科普、文化和采摘为一体的旅游休闲项目,为游客特别是学生提供了菌类科普教育和文化体验之旅。
“下一步,白羊村将以菌菇文化为产业基础,打造‘菇的(good)’山庄,以菌菇带动其他产业发展,为乡村振兴发展注入新动力。”陈宏康表示,“我们将抢抓扬州‘一山一策’试点机遇,全力完善白羊村的基础设施,全面建设‘菇的(good)’山庄,将特色菌菇文化与休闲度假深度融合,进一步延长产业链,把白羊村打造成吸引力更强的农文旅融合发展示范村。”通讯员 赵磊 刘飞 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏
校对 石伟
今年以来,我省全面推进“创业十项行动”,重点帮扶高校毕业生、农民工、就业困难人员等群体创业。此举旨在强化政府激励、汇聚社会力量、激发劳动者创业热情,加速形成创业带动就业的新格局。 十项行动具体包括创业环境优化、重点群体培育、劳务品牌发展、创业服务护航、创业培训赋能、创业政策推进、创业活动扶持、金融
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