【来源：四川在线_滚动新闻】
经济日报记者 钟华林
近日，在四川宣汉县大成镇蜀宣花牛养殖场，工人们有条不紊地将分割好的牛肉打包发往全国各地。养殖户刘钦国算了一笔账：“去年把20头牛交给养殖场托管，到年底牛出栏后，分得5万元红利。”
宣汉县是全国商品牛基地县，牛生产总量居全省农区第一位，去年牛产业综合产值突破80亿元。近年来，宣汉县立足资源禀赋，不仅让“蜀宣花牛”等特色品牌声名远扬，更帮助成千上万农户过上了富足日子。
作为农业大县，宣汉峰城玉米享誉省内外，该县积极探索秸秆饲料化利用新途径，引领撬动各类资本共同发展优质牧草产业，形成了绿色循环发展产业链。该县瞄准当地资源优势，鼓励加快牛产业发展，每年投入1500万元专项资金，整合涉农资金超13亿元，建成了肉牛规模化养殖场228家，肉牛存栏量达15.7万头，肉牛出栏量达9.5万头。
在政策推动下，四川缘满集团等龙头企业落地生根，建成蜀宣花牛种牛场、育肥基地、农作物秸秆加工厂、有机肥加工厂等全产业链项目，带动全县秸秆饲料化利用率超90%，畜禽粪污资源化利用率达90.25%。通过与四川农业大学、四川省畜科院深度合作，宣汉县建成牛人工授精站33个，良种覆盖率达100%。
宣汉县还通过改革利益联结机制增加农民收入。“土地流转有租金，务工有薪金，入股有股金，养殖赚现金，咱成了‘四金’农民。”马滩村村民李满元说。通过“牛寄养”“牛托管”等创新模式，龙头企业与农户形成利益联结，带动养牛农户平均年增收超1万元。一条“政府搭台、企业引领、农民参与”的共富之路越走越坚实。
牛产业只是宣汉特色产业的一个典型代表。在海拔1200余米的龙泉土家族乡厚朴种植基地，层层山坡上，碗口粗的厚朴树挺拔而立。厚朴皮是中药材里的“黄金”，一吨能卖2万元。
宣汉县素有“药物之乡”美誉，中药材年综合产值达18亿元。如何让深山里的药材变成“致富良方”？宣汉县的答案是：标准化种植、品牌化经营、全链条发展。
依托独特的地质条件和立体气候，宣汉建成中药材种植基地26万亩，培育木香、黄连、厚朴等70余个品种。龙泉乡6万亩木香基地更是全国最大单体种植区，当地正在创建“中国木香之乡”。
“过去卖原料，一吨赚几百元；现在做深加工，利润翻了几番。”宣汉琦云药业负责人算了一笔账，琦云药业拥有12个国药准字号产品，中药饮片年产量达400种。龙森药业、百里峡等企业则聚焦初加工，年处理药材超万吨，带动全县药材闯市场。
宣汉县推行“龙头企业+合作社+农户”模式，由企业统一供种、指导、收购，农户通过土地入股、务工、分红等多渠道增收。琦云药业等企业吸纳农户就近务工，带动农民变身药材工人，提供稳定就业岗位5000个以上，季节性用工岗位2万个以上，实现人均务工收入达1万余元，切实带动群众增收。
通过大力发展“牛药菌茶果”五大特色农产业，2024年，宣汉县农林牧渔业总产值达140亿元，其中五大产业产值超27亿元，成为乡村振兴的强劲引擎。宣汉县农业农村局局长王冲介绍，根据规划，全县将加快建设秦巴山区中药材资源保护区，打造“蜀宣花牛”百亿元产业集群，建设国家级农村产业融合示范园。
（《经济日报》 2025年04月22日第08版）
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