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什么是标准面

100次浏览     发布时间:2025-01-23 22:54:53    

标准面是指 麦子或稻子粗加工成的面粉或大米。精米、精面则是精磨后的精白大米,去除了糠皮和糊粉层。在面粉的分类中,标准面粉是一种按照精度划分的面粉类型,通常用于一般用途,是小麦粉的一种。这种面粉在日常生活中非常常见,用于制作各种面食,如馒头、包子、面条等。与标准面相对的是精磨面粉,如富强粉和标准粉,这些面粉经过更精细的研磨,通常用于需要更高筋力的面食制作。

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